En medio de un escenario de fuerte deterioro en los ingresos del sector productivo, el Gobierno de Misiones presentó una propuesta para crear una pizarra pública de precios de referencia para la hoja verde de yerba mate. La iniciativa busca aportar transparencia al mercado y evitar que los productores vendan su producción por debajo de los costos.
El planteo fue formalizado el 20 de febrero de 2026 ante el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM). La propuesta surge en un contexto marcado por la tercera zafra consecutiva bajo un esquema de desregulación nacional, que dejó sin vigencia los mecanismos de fijación de precios que históricamente regulaban la actividad.
Según datos del sector, actualmente el kilo de hoja verde se comercializa alrededor de los 170 pesos, un valor que genera preocupación entre los productores, quienes advierten que la cifra no alcanza para cubrir los gastos operativos. El incremento de los costos en insumos, combustibles y mano de obra agrava la situación, especialmente para los pequeños y medianos establecimientos que dependen de la cosecha para sostener sus ingresos anuales.
La iniciativa fue presentada por Ricardo Maciel, representante del Gobierno misionero en el directorio del INYM. El funcionario explicó que la idea es establecer un valor orientativo basado en estudios técnicos de costos de producción, tanto para la hoja verde como para la yerba mate canchada.
Desde el organismo aclararon que el INYM no cuenta actualmente con herramientas legales para imponer un precio obligatorio. Por ese motivo, la propuesta apunta a construir una referencia pública que sirva como parámetro para las operaciones comerciales dentro de la cadena yerbatera.
En ese sentido, Maciel señaló que el concepto de “mercado” suele utilizarse de forma abstracta, cuando en realidad existen actores concretos que determinan los valores que reciben los productores. La pizarra permitiría identificar qué empresas se acercan al precio de referencia y cuáles operan por debajo de ese nivel.
El proyecto ya fue expuesto ante el directorio del Instituto y cuenta con el acompañamiento de algunos sectores vinculados a la producción. La intención es que la herramienta pueda comenzar a funcionar a partir del 1 de abril, fecha en la que se inicia la zafra gruesa de yerba mate.
De implementarse, el sistema funcionaría de manera similar a las pizarras utilizadas en los mercados ganaderos, donde se publican valores orientativos que sirven como guía para compradores y vendedores. El objetivo no es fijar precios, sino ofrecer información que permita equilibrar las negociaciones.
El trasfondo de la discusión está directamente relacionado con la fuerte caída que registró el valor de la materia prima. Actualmente, los 170 pesos por kilo representan menos de la mitad de los casi 400 pesos que se pagaban a comienzos de 2024, una reducción que golpea de lleno a las economías familiares del noreste argentino.
Como complemento, la propuesta también contempla la creación de un registro por zonas donde los productores puedan informar qué empresas pagan por debajo del valor orientativo. De esta manera se buscaría monitorear el comportamiento del mercado y generar mayor visibilidad sobre las operaciones.
La yerba mate es una de las principales economías regionales del noreste del país y sostiene miles de puestos de trabajo en Misiones y Corrientes. En ese marco, el debate sobre cómo se forman los precios dentro de la cadena productiva vuelve a ocupar un lugar central, justo cuando el sector se prepara para el inicio de una nueva cosecha.
