El consumo en las grandes cadenas de supermercados mostró señales de recuperación a nivel nacional en diciembre de 2025, pero Misiones volvió a quedar del lado de las cifras negativas. La provincia cerró el año con una caída acumulada del 3,8% y encadenó ocho meses consecutivos de retrocesos.
Un cierre de año con dos realidades
En el plano nacional, las ventas en supermercados alcanzaron los $2,80 billones durante diciembre. En términos reales —descontando inflación— el crecimiento fue leve pero positivo: 0,5% interanual. Además, frente a noviembre se registró una suba del 2,7%, lo que sugiere un intento de recuperación del consumo hacia fin de año.
Misiones, en cambio, no logró sumarse a esa tendencia. Las ventas en las bocas de expendio de grandes cadenas totalizaron $29.771 millones, pero el dato relevante está en la comparación real: 6% menos que en diciembre de 2024. Es la octava caída consecutiva.
El retroceso posicionó a la provincia como la tercera con peor desempeño del país en ese mes, apenas por encima de Corrientes y Tucumán. Incluso en la comparación mensual desestacionalizada —es decir, frente a noviembre— el resultado fue negativo: -0,2%. También allí quedó entre las más golpeadas.
Qué se vende y qué no
El comportamiento por rubros deja una radiografía clara del consumo.
Solo un segmento logró crecer: Alimentos preparados y rotisería, con una suba real del 7,5%. El resto cayó.
Algunos rubros retrocedieron menos que el promedio provincial, como Electrónicos (-0,2%), Carnes (-2,2%), Otros (-2,3%) y Almacén (-5,7%).
Pero la mayoría mostró bajas más profundas: Lácteos (-6,9%), Verduras y frutas (-7,5%), Bebidas (-7,8%), Panadería (-8,2%), Indumentaria (-10,2%) y Limpieza y perfumería (-12,2%).
El dato no es menor: la caída alcanza incluso a productos de consumo cotidiano, lo que refleja un ajuste sostenido en los hábitos de compra.
El peor registro desde que hay serie
El balance anual tampoco trae alivio. Con una baja acumulada del 3,8% respecto de 2024, Misiones registró el peor desempeño desde 2017, año en que comenzó la serie estadística. Además, el indicador muestra retrocesos frente a todos los años posteriores a ese inicio, consolidando un escenario de deterioro estructural del consumo en grandes superficies.
En síntesis: mientras a nivel nacional el cierre de 2025 dejó un tímido rebote, en Misiones el consumo sigue sin encontrar piso. Y cuando los números de alimentos básicos y productos de higiene caen, el mensaje es directo: la billetera manda, y hoy compra menos.
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