En diálogo con Esteban Basterra, propietario de una carnicería posadeña, comentó que durante los primeros días de marzo se mantienen los precios. Pese a ello, bajó el consumo y las familias compran para el día.
El rubro carnicerías no registra aumentos de precios durante los primeros días de marzo. Igualmente, desde el sector comentaron que a principio del año hubo incrementos de alrededor del 20%.
En diálogo, Esteban Basterra, propietario de una carnicería posadeña, comentó que, desde hace un tiempo bajó el consumo y los clientes compran para el día.
Los cortes más demandados son paleta, aguja y pollo y el gato promedio diario ronda entre 1000 y 2000 pesos.
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